防火涂料和普通涂料在安全性方面的考量主要基于其使用环境和功能。

防火涂料的设计初衷就是为了提供更高的火灾安全性能，以保护人们的生命和财产。其特点在于具备阻燃性能、耐高温性，以及抑制烟雾和有害气体产生的功能。然而，目前市场上的一些膨胀型钢结构防火涂料在遇火时可能会释放出氨、HCN、卤化氢、一氧化氮、二氧化氮、一氧化碳、二氧化碳、氯、溴等有毒有害气体。如果这些气体的释放浓度超过了人体承受极限，便会对火场中的疏散人员和救援的消防人员造成极大的身体危害。此外，防火涂料的耐久性也是影响其安全性的一个重要因素。厚型防火涂料自重大、装饰性差，主要适用于对外观要求不高的室外钢结构。而薄型和超薄型防火涂料，尤其是超薄型，尽管应用广泛，但其主要原料的耐水性不佳，可能导致防火性能随时间推移而下降。

相比之下，普通涂料主要用于装饰和保护建筑物表面，其安全性主要取决于其无毒或低毒性，以及对人体无害的挥发性有机化合物（VOC）排放。普通涂料通常不涉及火灾安全性能的考虑，因此在防火性能上无法与防火涂料相比。

综上所述，防火涂料在提供火灾安全性能方面显然更安全，但其安全性也受到其释放的有毒气体和耐久性问题的制约。而普通涂料虽然在日常使用中相对安全，但在火灾环境下无法提供额外的保护。因此，在选择涂料时，应根据具体的使用环境和需求进行权衡。在需要高度防火性能的场所，应选择经过严格测试和认证的防火涂料，并严格按照施工要求进行操作，以确保其安全有效。